切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可(kě)以在常温(wēn)下储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能(n勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善éng)会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑(tiā勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善o)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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