大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。<两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度/p>

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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