菜(cài)籽油(yóu)是(shì)可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平(píng)日里(lǐ)可以用(yòng)来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称(chēng)的菜(cài)油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来(lái)的(de)食(shí)用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起(qǐ)来还(hái)有一(yī)股香(xiāng)香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出(chū)来的菜(cài)不仅味美，而(ér)且(qiě)营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开(kāi)时下锅五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅(guō)中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊(hú五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力)状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去(qù)除异(yì)味。

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