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马铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所需养分及热量,与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分要适量(liàng),不宜多吃,并且(qiě)还(hái)可以吃一些(xiē)其(qí)他的食(shí)物,留(liú)意(yì)荤素调(diào)配,确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu),还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质,如钙、铁(tiě)等(děng),

  适量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸收(shōu),因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分(fēn),还(hái)可以促进胃肠活(huó)动,口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马铃(líng)薯形(xíng)状。

  在挑马铃薯的时(shí)分,会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现(xiàn)马铃薯(sh润发乳是洗发水还是护发素,欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素ǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆,适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù),就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃,是(shì)最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频(pín)率十分高的蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也(yě)十分的多样,那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如(rú)用来煮的(de)、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn),看见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī),都是些最基本的(de)知(zhī)识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过(guò)的马铃薯,不能放(fàng)得(dé)太(tài)久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输(shū)过程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn),里边多(duō)半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存,并(bìng)且保存时刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的(de),一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂(làn),适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外表过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表(biǎo)皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮,无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮暗黄(huáng),内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉(fěn)含(hán)量高,含(hán)有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别(bié)的(de),还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

  由于(yú)其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性,加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会(huì)开释(shì)一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或许(xǔ)会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层,再用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

  假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则(zé)标(biāo)明该马铃(líng)薯中还(hái)含有(yǒu)较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好,上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào),这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的(de)滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎ润发乳是洗发水还是护发素,欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素o)吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮(pí),或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家(jiā)放置不(bù)久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好,养(yǎng)分也较差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

  一般(bān)来说,马铃(líng)薯有两种类(lèi)型,一种是外形没那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的(de),一般咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比较圆(yuán)的马铃(líng)薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面比较(jiào)甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是(shì)那种表皮比较润滑的(de)马铃薯,它的口感会比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì),此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一(yī)种是白(bái)色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ),往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节,要掌握好。

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