新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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