可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表(biǎo)面会(huì)比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。