竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的(中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格de)营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进人(rén)体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力(lì)和中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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