薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作物75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热(rè)带(dài)，全(quán)世界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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