如(rú)何辨别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)？海带(dài)的(de)质量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多(duō)少而(ér)定的(de)。关于如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片以及如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片，如何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏(huài)视(shì)频，如何辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元(yuán)素，而且(qiě)还有大(dà)量(liàng)的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较(jiào)低(dī)的(de)，适当(dāng)的(de)吃一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海(hǎi)带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从(cóng)而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不可以吃，要根据自身(shēn)的(de)体质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃(chī)法是比较多(duō)的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不(bù)带(dài)根，1ma等于多少a，1ua等于多少a深(shēn)褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒(lì)，手摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的(de)海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨(mò)绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能(néng)是经过添加(jiā)色(sè)素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在(zài)选(xuǎn)择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色(sè)的(de)海(hǎi)带经过加工(gōng)后，表面就(jiù)没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过(guò)化学处理(lǐ)的海带，摸起来(lái)没有韧性。<1ma等于多少a，1ua等于多少a/p>

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的(de)海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味(wèi)道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质(zhì)会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着(zhe)在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染的，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓(nóng)厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明(míng)海带的(de)质(zhì)量也(yě)打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白(bái)色(sè)粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的多(duō)少是测定(dìng)海带质量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方(fāng)法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加(jiā)工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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