怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了大又(yòu)甜又(yòu)好吃(chī)，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜(tián)又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么(me)挑选比较甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一(yī)定营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红(hóng)黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑(huá)的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是(shì)刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来(lái)有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。