桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林(lín)不(bù)属于(yú)贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全世(sh莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱ì)界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制(zhì)作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

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