意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(ji岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上ā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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