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风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳是不是酸奶 三传一反指的是什么意思,三传一反指的是反应动力学

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三传一反指(zhǐ)的是什么意思,三传一(yī)反指的是反应(yīng)动力(lì)学(xué)

  “三(sān)传(chuán)一(yī)反”中(zhōng)的(de)“三传”是动量传递(dì)、热(rè)量传递(dì)和质量传递(dì);

  “一反”为化学反(fǎn)应过程,概括了化(huà)工生产过程的全部特征,传递过程(chéng)被(bèi)认为是(shì)单元操(cāo)作的理论基(jī)础,开辟(pì)了化学工程发展过程的(de)第二个历(lì)程。

  三传一反的具体内容:1、动量(liàng)传递(dì):流体输送、过滤、沉降、固(gù)体(tǐ)流态化等,遵(zūn)循(xún)流体动力学基本风味发酵乳是不是酸奶(běn)规律(lǜ)。

  2、热量传(chuán)递:加热、冷却、蒸发、冷凝等,遵循(xún)热量传递(dì)基本规律。

  3、质量(liàng)传递:蒸馏、吸(xī)收、萃取、干(gàn)燥等,遵(zūn)循质量传(chuán)递基本规(guī)律。

  4、一反:化(huà)学(xué)反(fǎn)应过程。

什么是三传一反(fǎn)?

  化工(gōng)原理中的三传一反(fǎn)指的(de)是:三传:动量传递、热量传递和(hé)质量传递。

  一反:化学(xué)反(fǎn)应(yīng)过程。

   "三(sān)传一(yī)反"概括了(le)化工生(shēng)产过程的全部特征。

   

  拓(tuò)展:

  化(huà)工是“化学工艺(yì)”、“化学工业”、“化(huà)学工程(chéng)”等的简称。

  凡运用化学(xué)方法改变(biàn)物质组成(chéng)、结构或合成新物质的技(jì)术,都属于化学生产技术,也就是化学工艺,所(suǒ)得产(chǎn)品(pǐn)被(bèi)称为化(huà)学(xué)品或化工(gōng)产品。

  起初,生产这类产品的是手工作坊(fāng),后来演变(biàn)为工厂(chǎng),并渗(shèn)码逐渐形成了一个特定的生产行业即化学工业(yè)。

  化学工(gōng)程是(shì)研(yán)究化工产品(pǐn)生产过(guò)山晌程共性(xìng)规律的一门科学。

  人类(lèi)与化工的关系十分密(mì)切,有些化工产品在人类发展(zhǎn)历(lì)史中,起着划时代的重要(yào)作用,它们的生产和应(yīng)用(yòng),甚至代表(biǎo)着人类文明的一定历史阶段(duàn)。

  在(zài)现代汉语中,化学工业、化(huà)学(xué)工程和化学工艺都简称为化工,它们出现于不同历史时期,各有不同涵义,却(què)又关系(xì)密(mì)切,互相渗透。

  在人们头脑里,“化(huà)工”这个词,习惯上已成(chéng)为一个总的知识门类和(hé)事业的代(dài)名词(cí),它在国民经济和工程技术上所具有(yǒu)的重要意义,引起了人们广泛的兴趣(qù),吸引着成千(qiān)上万的人,为之献(xiàn)出毕生逗喊锋(fēng)精力。

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