七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很(hěn)多人(rén)会(huì)理(lǐ)解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它们(men)不仅不是鳗鱼(yú)，连(lián)鱼类都卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗算不(bù)上，顶多算(suàn)个(gè)鱼形就不错了(le)！而侧(cè)面(miàn)看还(hái)觉得(dé)它们(men)长(zhǎng)得挺(tǐng)萌的，有一种(zhǒng)不谙(ān)世事老(lǎo)实巴交的感觉(jué)，但正面看它们嘴巴(bā)放大的照片(piàn)，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎(zěn)么说呢(ne)？多看一(yī)眼(yǎn)都是不(bù)寒(hán)而栗的感觉。

其(qí)实它(tā)们真(zhēn)的长得挺丑的，可能因为(wèi)它们(men)属于最原始的(de)脊椎动(dòng)物吧，所以它们(men)的嘴巴没(méi)有上下颚而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可以(yǐ)吓(xià)死个人(rén)的，里面全都是如尖刀般锋利的(de)黄色牙齿，它们不仅靠这些牙(yá)齿吸食别种鱼体内的(de)血肉，甚至(zhì)连(lián)寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一口好(hǎo)牙！没办法啊(a)，牙好(hǎo)胃(wèi)口就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐地(dì)排列在眼睛的后面，而(ér)以前有人认为它的(de)鳃是眼睛，所以加(jiā)上它们本(běn)身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而(ér)由于(yú)分布的水域不同，它们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘(lí)米(mǐ)以上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘米(mǐ)，溪七(qī)鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿(yì)年来(lái)它(tā)们的(de)生活(huó)习(xí)性几乎(hū)没怎么太大(dà)的改变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发生了(le)变化(huà)， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼(yú)为寄(jì)主，到了现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗鱼身上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼(yú)类(lèi)。所以(yǐ)它们(men)总是作为电影中恐怖“吸(xī)血鬼(guǐ)”或(huò)“恶魔”的原型(xíng)，比(bǐ)如(rú)在著名(míng)电影《金刚》，主人公一行被打进山谷(gǔ)里后(hòu)，吃掉整个人的(de)几只黑色(sè)大虫子原(yuán)型(xíng)就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝(jué)大多(duō)数情况下，它们(men)对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很友好的，不会对它们的身(shēn)体(tǐ)造成什么太大(dà)的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎(liè)物(wù)，这(zhè)些鱼(yú)最(zuì)后的下场可能就很惨了，不(bù)仅会(huì)被吸干血，最后连(lián)皮肉都被七鳃(sāi)鳗们吃(chī)得一(yī)定都不剩，只剩(shèng)下一副惨白骨架。所以别说是人，动物们也(yě)“不可貌(mào)相”，七鳃(sāi)鳗明明侧着(zhe)看还(hái)挺萌的，但没想到可以“杀鱼于(yú)无(wú)形中”。

而雄性七鳃鳗的(de)交(jiāo)配方式(shì)也(yě)是十分地“霸道(dào)总裁”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下(xià)吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会(huì)死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这(zhè)些沙隐虫在(zài)淡水或返回海中(zhōng)生活3-年后(hòu)，才在秋冬(dōng)之际(jì)经(jīng)过变(biàn)态成(chéng)为成体，再经数月的半寄生生活便达到性(xìng)成熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集(jí)群和繁殖等新的生命(mìng)循环。而别看它(tā)们中有(yǒu)的会回(huí)海里生(shēng)活，但繁殖(zhí)基本上都是在河川中，至少在世界上(shàng)已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身(shēn)上都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上(shàng)流社会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文献记载(zài)英格兰国王亨利(lì)一世爱吃(chī)七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺(nuò)曼底吃(chī)了太多(duō)的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一(yī)些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包(bāo)括东(dōng)亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵(guì)的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素(sù)A的含量较一(yī)般鱼类(lèi)为高，每克约含(hán)99-980国(guó)际单位（其余(yú)鱼类平均300国际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠中也(yě)有维生素(sù)A，特别在睾丸与(yǔ)小肠中(zhōng)的含(hán)量(liàng)更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于(yú)其他(tā)鱼类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和滋补强壮的功效。

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