关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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