新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六(liù)百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pà开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场o)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎ开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场i)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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