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冰皮月饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸(liǎn),就成(chéng)为月(yuè)饼市(shì)场上的新宠。它(tā)晶(jīng)莹(yíng)剔透的冰皮、清甜的果(guǒ)酱馅料、冰凉(liáng)的口感(gǎn)赢得了市民的喜欢(huān)。

　　但冰皮月(yuè)饼(bǐng)的寄存方法很(hěn)考究,不(bù)能在常(cháng)温下保存。由于冰皮月饼的(de)馅(xiàn)料是新(xīn)鲜(xiān)的果(guǒ)酱,常温(wēn)下简略蜕(tuì)变;其次,冰皮月饼的饼皮首要是用糯米(mǐ)为质料做的(de),

　　饼皮消融之后会变(biàn)成粘乎(hū)乎的糯米(mǐ)团。因而(ér),冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)有必(bì)要在冰箱(xiāng)里冷藏保(bǎo)存,特别是切(qiè)开了的月饼,最好(hǎo)放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗(ma),会冻坏(huài)吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的(de)月(yuè)饼(bǐng)外观呈白色的，是在冷冻(dòng)箱里保存，售(shòu)卖时(shí)保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因是(shì)它不一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克(bù)同于(yú)传(chuán)统月饼(bǐng)的(de)制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够(gòu)是水性月(yuè)饼馅，也能够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不(bù)放冷冻会坏吗

　　冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)不放冰箱的话，那(nà)么(me)在超(chāo)越了两(liǎng)个小(xiǎo)时的时刻之后，就(jiù)会简略(lüè)蜕(tuì)变，乃至是坏掉，由于在常温(wēn)状态(tài)下寄存冰(bīng)皮月饼的时分(fēn)，有必(bì)要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮(pí)月饼专用(yòng)的(de)保温(wēn)袋子或许装雪糕专用的保温袋(dài)子，在这(zhè)种袋子(zi)维护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不(bù)消融蜕变(biàn)。

冰皮月(yuè)饼是用(yòng)什么做的

　　通(tōng)常情(qíng)况下，做冰皮(pí)月饼的原材料是面粉和冰皮(pí)以(yǐ)及一些(xiē)白砂糖，这(zhè)些原材料都(dōu)是十分常(cháng)见的，并且比较廉价，能够在超市里买(mǎi)到。

　　制造(zào)特点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感(gǎn)松软滑爽，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰(bīng)皮月饼是要冷(lěng)藏(cáng)仍是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)应放在冰箱(xiāng)内冷(lěng)藏(cáng)保存，常温下保存不(bù)宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月饼时，应该(gāi)留意保质(zhì)期(qī)，不要购买过(guò)期(qī)的冰(bīng)皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)时，有必要(yào)选购是在超(chāo)市(shì)冷柜内保存(cún)的月饼，常温下的(de)冰皮月饼(bǐng)应该早已蜕变，并不引(yǐn)荐(jiàn)购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期，不(bù)要购(gòu)买过期的冰皮月饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好(hǎo)之后(hòu)，要定时(shí)检(jiǎn)查其(qí)保质期是(shì)否到期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定要用(yòng)食物保鲜膜进(jìn)行密封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招引许多细菌(jūn)在周(zhōu)边繁殖(zhí);并且密封保存还能(néng)够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮(pí)月饼(bǐng)应放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)内冷藏(cáng)保存(cún)，常温(wēn)下保(bǎo)存不宜超(chāo)越(yuè)2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼(bǐng)应在密封(fēng)后及时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不然(rán)会蜕变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包裹(guǒ)好再发，且其(qí)间隔(gé)最好为(wèi)同城，最(zuì)长为陆运(yùn)快(kuài)递第二天(tiān)能抵达的区(qū)域(yù)。

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