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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就(jiù)十(shí)分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(20斤是几kg 20斤是多少磅de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶