颗(kē)粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

　　关于颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是(shì)假(jiǎ)的(de)吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃(chī)吗以(yǐ)及(jí)十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗，网(wǎng)上(shàng)的(de)坚果藕粉(fěn)是真的吗，真假(jiǎ)藕粉的区别，颗粒状藕16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长粉与粉(fěn)末状藕粉区别，藕粉哪个品牌好等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小知识：

颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用(yòng)手指揉捻时滑爽而且无异状，另外质量(liàng)好的藕粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物质存在，那些(xiē)质量差(chà)或者(zhě)假的藕(ǒu)粉(fěn)质(zhì)地粗糙，用(yòng)手捏(niē)的时候有(yǒu)颗粒(lì)感，但(dàn)是没有片状(zhuàng)物。

　　质(zhì)量好的藕粉冲调以后(hòu)会是透(tòu)明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉(fěn)状好(hǎo)还是颗粒(lì)状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质上并没有区(qū)别，都是(shì)现代精(jīng)加工后(hòu)的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌(pái),藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农(nóng)副(fù)产品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产加工(gōng)的私营独资企业,杭州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农(nóng)林(lín)产品科研(yán)开发/深加(jiā)工/销售为一体(tǐ),国内较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业标准参与(yǔ)起草单位,杭(háng)州(zhōu)天堂食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力(lì)于(yú)副(fù)食品零售/批发(fā),兼(jiān)营(yíng)餐饮/住宿的(de)大型副食品(pǐn)连(lián)锁企(qǐ)业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻(má)糕产品,杭州采芝(zhī)斋食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产(chǎn)品享有(yǒu)盛誉,致力于开发(fā)加(jiā)工天(tiān)然健康地方名优特(tè)食品为主(zhǔ)导产业,杭州(zhōu)万隆果干食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南(nán)较大的专业藕粉企业(yè),澄(chéng)江藕粉的代表性品牌(pái),农产品加工知名企业,云南德春绿色食品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列(liè)食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国(guó),洪湖(hú)市晨光实(shí)业有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力(lì)品牌,专营西湖龙井茶/兼营世界(jiè)各地(dì)名优茗茶及花草茶(chá)/茶具(jù)的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺(yì)福堂(táng)茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经(jīng)营生(shēng)产中式餐饮(yǐn)和食(shí)品,素有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马"的(de)美誉,杭州饮食服务集团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产品开发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲系列产品(pǐn)销(xiāo)往海(hǎi)内外,广昌莲香食(shí)品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食(shí)品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于(yú)一体的综合型食品企业,桂(guì)林智强食(shí)品(pǐn)开发有限公司(sī) )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看(kàn)色.纯藕粉(fěn)含有多(duō)量的(de)铁质和(16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长hé)还原糖等成分，与空(kōng)气接触，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而(ér)转微红。

　　其他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根等(děng)淀(diàn)粉(fěn))没有这种变化(huà)，都是纯白色(sè)或稍带(dài)黄(huáng)色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则是加(jiā)入食用(yòng)色素所致(zhì)。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓(nóng)郁清(qīng)香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手(shǒu)试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现形.藕粉和其(qí)它淀粉有(yǒu)时呈(chéng)片状，但片状的藕粉表面上有丝(sī)状(zhuàng)纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾(tuò)液即(jí)会很快溶化；

　　而其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且(qiě)还(hái)会粘糊在一(yī)起或呈团状(zhuàng)。

　　调(diào)试.取(qǔ)少许藕粉(fěn)用少量冷开水调匀后，再(zài)以(yǐ)沸水冲调，随即熬(áo)透(tòu)可食，其吸(xī)水(shuǐ)胀性可(kě)达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽(zé)微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶(jīng)莹(yíng)；

　　冷却后放(fàng)置数小时(shí)，稠厚的熟桨会(huì)全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它(tā)们的(de)吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色或褐(hè)色，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使放(fàng)置十(shí)多(duō)小时，也仅仅(jǐn)是碗(wǎn)边(biān)四周一(yī)圈呈稀(xī)浆状，中间部分仍(réng)凝(níng)结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什么副作(zuò)用，但藕(ǒu)粉含淀粉(fěn)过多，肥(féi)胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃(wèi)消化(huà)功能低下、胃及(jí)十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉服(fú)食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分(fēn)是莲(lián)藕，故与莲(lián)藕相克(kè)必与莲藕(ǒu)粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆中含有丰(fēng)富的铁质，不能(néng)与含纤(xiān)维(wéi)素(sù)多(duō)的莲藕同食(shí)，因(yīn)为(wèi)纤维素会影响(xiǎng)人体对铁(tiě)的吸(xī)收(shōu)。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相克，莲藕含有纤(xiān)维素，纤(xiān)维中的醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元(yuán)素形成混合(hé)物，降低人(rén)体对这(zhè)些元(yuán)素的吸(xī)收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长