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小西红柿可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小西红柿是可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜的。

　　西红柿可以放入冰箱保鲜,不过正确的保(bǎo)鲜方法是将(jiāng)西红(hóng)柿放入保鲜袋中(zhōng)装好,

　　将保鲜袋密封(fēng)好以后(hòu)放入冰箱中,以免西红柿在保(bǎo)鲜(xiān)过程中(zhōng)丢失水(shuǐ)分。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗(àn)红有光泽，这种圣女果(guǒ)会非常甜。

　　人们常称：水果型圣女果。

　　生吃口(kǒu)感非常(cháng)好(hǎo)，售价会比较高(gāo)些，且(qiě)它的含糖(táng)份相应也(yě)高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的，这(zhè)种圣女果也会(huì)比较甜(tián)。

　　市场(chǎng)上比较(jiào)常见。

　　颜色(sè)明暗不一的。

　　这(zhè)种就得(dé)从中(zhōng)挑(tiāo)选出甜或酸或没什么甜感(gǎn)的圣女果(guǒ)。

　　2、看形(xíng)状。

　　上面第(dì)一(yī)种暗(àn)红色的圣女果，基(jī)本上就定(dìng)位是水果(guǒ)型(xíng)的，所以不用挑(tiāo)选，99%的都(dōu)非常甜。

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　　1、看颜色。

　　如(rú)果是正常(cháng)成熟的西(xī)红柿，它不会(huì)是通(tōng)红的，根蒂周围是呈青绿色的，因为(wèi)这(zhè)个部(bù)位长期晒(shài)不到太阳光(guāng)。

　　而如果西红柿(shì)颜色(sè)特别(bié)红，整个果实(shí)均为红色，则很有可能是催熟的，所以这(zhè)样的(de)西红柿不(bù)建议(yì)大家购买。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　正常(cháng)成熟的西红柿它都是非(fēi)常饱满圆润的，形状也(yě)比较(jiào)规则，没有明显的凸(tū)起。

　　而如果遇到有明显(xiǎn)凸起、形状畸形的西红柿(shì)，大家一定不(bù)要购买，因为这样的西(xī)红柿很有可(kě)能是打(dǎ)了(le)激素催熟的(de)，这样的西红(hóng)柿不(bù)但汁水少、口感差，不好吃也不健(jiàn)康。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　我们(men)买西红柿的时(shí)候最好选(xuǎn)择果蒂比较(jiào)小(xiǎo)的，因为果蒂小的(de)西(xī)红柿里面(miàn)的硬筋少(shǎo)，口感(gǎn)会更好。

　　而果(guǒ)蒂越(yuè)大，里面的筋膜就越(yuè)多，吃起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的，口(kǒu)感要差一些。

　　4、看(kàn)斑点(diǎn)。

　　买(mǎi)西红柿的(de)时候，最好选(xuǎn)择(zé)表面有均匀(yún)分布的白色斑点的。

　　这种有斑点的西红柿是沙瓤的，汁水也多，口感会更(gèng)加沙甜好吃(chī)。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好的西红柿(shì)摸(mō)起来是有一定软度和弹性的，而如果西红柿摸起来很硬，则很有可能是催熟(shú)的，这(zhè)样的西红柿没味道、不好吃、口感(gǎn)差，大(dà)家(jiā)记得不要(yào)购买。

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