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sand可数吗还是不可数,thousand可数吗 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo),其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

  紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻,在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

  2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù),还含藻类特有的(de)藻胆蛋白,具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价值,是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为(wèi)1层,且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体,中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

  藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺(cì)缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突(tū),后者(zhě)由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质,其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

  紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力,其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)sand可数吗还是不可数,thousand可数吗要(yào)作用。

分(fēn)布情况

  紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分布,但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律,主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带,另外,也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海,且它们(men)的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广,从南(nán)到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长,是一个(gè)广温(wēn)性种类。

  以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础,在中国形成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

  坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种,产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu),栽培区sand可数吗还是不可数,thousand可数吗主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖技术的提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng),产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物(wù),其(qí)属于海(hǎi)产品,紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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