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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食(shí)物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿(ná)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃(chī)不(bù)了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马(感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的(de)，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质(zhì)，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平(píng)的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解)薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什(shén)么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神(shén)经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好，上面便是(shì)对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购(gòu)买食材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试一下(xià)，这样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时分就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如(rú)马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要(yào)买回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的(de)，一般咱(zán)们(men)会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是(shì)再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假(jiǎ)如(rú)是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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