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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可(kě)以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如果家里的温度不是(shì)特别高，

　　买回来(lái)只需(xū)要放在通风阴凉处保存就可(kě)以(yǐ)，建议少买(mǎi)一些，尽量控(kòng)制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天(tiān)左右(yòu)。

新鲜(xiān)青(qīng)椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良(liáng)好的绝缘性(xìng)，可(kě)保持埋(mái)藏(cáng)环境(jìng)温度(dù)的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸水性强(qiáng)，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆码、管理(lǐ)等过程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏(cáng)性较好(hǎo)的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法比较简单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒(jiāo)本身不喜欢热而(ér)喜欢凉(liáng)的环境。

　　首(shǒu)先应该(gāi)准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下放(fàng)入(rù)3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后(hòu)将(jiāng)青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还(hái)需要(yào)注意放(fàng)一层(céng)青椒(jiāo)，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋(mái)在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较常用(yòng)，首先取(qǔ)一口缸，然后(hòu)在(zài)缸(gāng)底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后放入缸中，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行(xíng)封口，可以用(yòng)干净的(de)塑料(liào)布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存(cún)新鲜青(qīng)椒怎(zěn)样长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)好

　　1、青椒(jiāo)保存环(huán)境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青(qīng)椒(jiāo)最低(dī)的保存温度在(zài)10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰箱中(zhōng)因(yīn)为过于潮湿(shī)的环(huán)境，也会让青椒提前变瘪，还有可能(néng)提早腐烂，所以青椒需要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青(qīng)椒也要避免(miǎn)阳光(guāng)直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方(fāng)法就是放在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，不要清洗青椒，也不要去掉(diào)果蒂(dì)，直(zhí)接将青椒放入塑料袋中，排出大部(bù)分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清水(shuǐ)盆中(zhōng)，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存(cún)青椒，将青(qīng)椒(jiāo)用保鲜膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒(hé)子中，再把(bǎ)箱子用透明胶带(dài)密封起来(lái)，最后把箱子放(fàng)入阴凉通风的地(dì)方，隔(gé)段时间就翻(fān)动一次(cì)，这个(gè)方法保(bǎo)存(cún)青椒(jiāo)可达一个月(yuè)不(bù)坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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