红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的(de)。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但(dàn)生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化(huà)不良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多(duō)生(shēng)红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化(huà)酶，会导致(zhì)食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特(tè)别(bié)好，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外(wài)观了，在购买红薯的(de)时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外(wài)表皮(pí)是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就别(bié)买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的(de)问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程(chéng)中太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗(zhōng)养分吸(xī)收得比较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时(shí)分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较(jiào)足的。