桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关(guān)于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不(威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家bù)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地(威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家hé)种做(zuò)法做(zuò)成(chéng)的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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