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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香(xiāng)气iphone12换电池多少钱，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàngiphone12换电池多少钱)堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当iphone12换电池多少钱(dāng)地的一座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和(hé)溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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