红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢,红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜一(yī)点,红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的,怎样挑选红薯比(bǐ)较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题(tí),农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识:
红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗
红(hóng)薯是能够生吃的。
红薯为一类(lèi)较常见的食物,能够生吃红薯,但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟,才可(kě)让(ràng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化,相对更(gèng)易(yì)消化(huà)。
一(yī)起(qǐ)不主张食(shí)用(yòng)过多生(shēng)红(hóng)薯,是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有一种气化酶,会导致食用红(hóng)薯后产(chǎn)气,感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过(guò)。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。
红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美,口感比较脆爽,含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo),蒸(zhēng)熟之后香气溢散,口(kǒu)感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo),口感上糯(nuò)而(ér)不(bù)腻,一般用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种,合适蒸食、煮粥、炒菜坡比1_1.5怎么计算坡长,坡度最简单的计算方法等各种办法,口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑(huá)。
紫心红(hóng)薯口感上不是特别好,可(kě)是养分价(jià)值比较高(gāo)。
几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大,在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。
2、看(kàn)红薯的外(wài)观。
首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了,在购(gòu)买红薯的时分,咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的外(wài)观,挑选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑(huá)地进行(xíng)购(gòu)买,假如(rú)红薯外(wài)表皮是(shì)高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺口的(de)就别买了,这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久(jiǔ),或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题,假如是外(wài)表特别(bié)粗(cū)糙(cāo),或许也是寄存过久,水分(fēn)有些(xiē)丢(diū)失掉了,还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑(tiāo)选红薯的时分,咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两(liǎng)头尖,中心粗(cū)形状的红薯,这种红薯的口感是(shì)比较好的,由于这种红薯在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均匀,养分价值更好,圆润的(de)红薯看起来(lái)比(bǐ)较美(měi)观(guān),可(kě)是相比较(jiào)来说,两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。
4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放进购(gòu坡比1_1.5怎么计算坡长,坡度最简单的计算方法)物袋的时分,能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处,挑选捏起来(lái)比较紧实的,假如是捏(niē)起来比(bǐ)较(jiào)软的(de)话(huà),有或许是水分丢失导致的,就没(méi)有那么新鲜了,所以(yǐ)在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。
怎(zěn)么挑甜(tián)红(hóng)薯
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常(cháng)买红薯的人都知道,一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的,还有白心(xīn)的。
红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感会高一些(xiē),红心(xīn)的红薯将(jiāng)其烹(pēng)饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘(jú)黄色。
而(ér)白心红薯,它的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉含(hán)量高,所以吃起来就略微面一些了。
我们假(jiǎ)如分不清它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍是白(bái)心的红薯,能够(gòu)直接问问摊主就能够了(le)。
2、买两头(tóu)尖、中心粗的红薯。
在买红薯的时分(fēn),不(bù)论红(hóng)薯是(shì)白心的(de),仍是红心的(de)。
最好(hǎo)挑选,两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。
由于这(zhè)类的红薯(shǔ)被称为(wèi)“公红(hóng)薯”。
一般这(zhè)类的(de)红薯,它的吸收养分(fēn)成分比(bǐ)较均匀(yún)。
做熟(shú)之后,它的口感也会比较甜美(měi)一些。
而那(nà)些看(kàn)起来比较圆润的红薯,便是母(mǔ)红(hóng)薯(shǔ)了(le)。
这种红薯的(de)甜度特别低,并且口感也特别的差(chà)。
就不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮。
在买红薯(shǔ)的时分,必(bì)定要(yào)挑(tiāo)选外形丰满,并(bìng)且(qiě)洁净(jìng)润(rùn)滑的红薯(shǔ)。
这样的(de)红薯才好(hǎo)吃。
假如红薯的外表皮高低(dī)不(bù)平(píng),并(bìng)且(qiě)有虫(chóng)眼的话。
这样的(de)红(hóng)薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸(mō)一下红薯的(de)外皮。坡比1_1.5怎么计算坡长,坡度最简单的计算方法p>
一(yī)般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外(wài)面(miàn)的泥土比较枯燥的话,就(jiù)阐明这类的红薯(shǔ)是甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了