寿眉(méi)是最(zuì)差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不是最差的(de)白(bái)茶的。

　　关于寿(shòu)眉是最差(chà)的白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)以(yǐ)及(jí)寿眉是(shì)什么(me)档次的茶，白茶分5个等(děng)级，一级寿(shòu)眉价格大概多少，八类人群(qún)不(bù)宜(yí)喝白茶，白茶贡(gòng)眉和寿眉哪个(gè)等级高等问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知识：

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档(dàng)次的(de)茶

　　寿(shòu)眉比(bǐ)不过(guò)贡眉，更别提白毫银(yín)针(zhēn)和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉(méi)就是白茶(chá)中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的(de)出身(shēn)论。

　　确实当从(cóng)原料来(lái)看，寿眉(méi)原料(liào)级别(bié)低，但(dàn)我们不能只从原料(liào)来定好(hǎo)坏(huài)。

　　原料只是(shì)其(qí)一，我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储(chǔ)都(dōu)是不可缺少的，只谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后期存放都是(shì)不正确的。

　　若是(shì)工艺不(bù)好，不重视(shì)后(hòu)期陈放，那(nà)么(me)再好的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做(zuò)出好茶，只是说容易做出好茶，仅(jǐn)此而(ér)已，与最终结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最多，类型(xíng)最多(duō)的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高等级的白牡丹，那(nà)么很多(duō)人可能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身白(bái)茶(chá)产量就很(hěn)少了，银针和高等级的(de)白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前(qián)像银(yín)针这样白(bái)茶珍(zhēn)品主要做出口(kǒu)生意，国内名声不显，喝银(yín)针(zhēn)的人不多。

　　后来白(bái)茶加(jiā)工技艺(yì)得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随(suí)着制白茶的热情高涨，白茶市场被看(kàn)好(hǎo)，越(yuè)来越多的白茶被制作出来(lái)供大(dà)家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉(méi)功不可没(méi)。

　　寿(shòu)眉价(jià)格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产量(liàng)大，所以(yǐ)制(zhì)成成本相对较低(dī)，价格(gé)很(hěn)亲民，也(yě)因(yīn)此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视线(xiàn)中。

　　如(rú)果是(shì)白(bái)毫银针的(de)话，可能无法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量，而没有量就很难快(kuài)速进(jìn)入千家万户中，让大家早些(xiē)品尝(cháng)白(bái)茶(chá)。

　　寿眉居功至(zhì)伟，我们不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知(zhī)道大(dà)家有(yǒu)没(méi)有发(fā)现，市场(chǎng)上的老(lǎo)白茶多数(shù)是(shì)老寿眉。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很难(nán)存住。

　　而(ér)寿眉(méi)产(chǎn)量大，存(cún)住的概率很大。

　　并且以(yǐ)前大(叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》dà)家存茶的概(gài)念(niàn)不(bù)深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝，所以存(cún)量(liàng)有限(xiàn)。

　　寿眉本(běn)来价格亲民，但(dàn)经过多年(nián)贮存后，饮品和(hé)功效价值增加，所以老寿眉的价格(gé)并(bìng)非是低端(duān)茶的(de)价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型多，若(ruò)按照季节来分，那(nà)么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿，若按照(zhào)节气来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿(shòu)眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正(zhèng)，滋味(wèi)醇(chún)爽，秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片，尤其是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质(zhì)物质丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的(de)，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》嫩(nèn)绿的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄色(sè)、黑色(sè)，色彩比春寿眉更(gèng)加丰(fēng)富。

　　春(chūn)寿(shòu)眉口(kǒu)感偏向白牡(mǔ)丹(dān)，很清甜，秋寿(shòu)眉的口感除(chú)了清甜之外还更(gèng)饱满(mǎn)，汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚，感觉(jué)到(dào)满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一(yī)点，寿(shòu)眉的后期转(zhuǎn)化能(néng)力(lì)不俗(sú)。

　　白茶(chá)保质期较长，一般情况下白茶能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后期(qī)陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化出(chū)陈香、药(yào)香，像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是(shì)香气变(biàn)得丰富，滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升华，变(biàn)得醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太(tài)多了(le)，我们(men)不能单纯以原料来定好坏，来说它就是低端(duān)茶(chá)，这是武断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并(bìng)不弱(ruò)于(yú)白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什(shén)么茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主要产于福(fú)建福鼎，该茶的成(chéng)品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶连(lián)枝，叶整紧(jǐn)卷如眉，色泽调和，洁净，无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征：干(gàn)茶白毫显(xiǎn)盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后(hòu)，汤色橙黄(huáng)或者(zhě)深黄(huáng)，清澈透(tòu)亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿眉茶什(shén)么味(wèi)道

　　寿(shòu)眉白茶的新(xīn)茶泡(pào)开后还是一股清香气，这是茶(chá)青的味道(dào)，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口(kǒu)后有明(míng)显(xiǎn)的鲜爽感(gǎn)，味(wèi)道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓(nóng)郁(yù)，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好(hǎo)

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水温最好是90度左右的开水(shuǐ)，甚至(zhì)用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清(qīng)新甘甜的美(měi)好滋(zī)味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常的。

　　茶(chá)梗中(zhōng)含有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶(yè)，作为(wèi)治(zhì)污减运输(shū)营养物质的(de)导管，茶梗的(de)糖(táng)分(fēn)含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能(néng)够提高茶汤的(de)香气(qì)，还能提高甜度，使茶更好喝。

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