意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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