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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的(de)活(huó)性都(dōu)能受到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存(cún)在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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