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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区>

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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