新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(sh越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》uǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮(fú)标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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