牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做(zuò)的？关于牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的特产做的以(yǐ)及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做(zuò)的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩(zhào)饼哪家最知名，牛肉罩饼发(fā)源地，牛肉罩饼的来历(lì)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

牛肉能够天天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是(shì)不(bù)能够天天吃(chī)的。

　　一般(bān)不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固醇应(yīng)尽量(liàng)不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉(ròu)或许会(huì)导致(zhì)胆固醇摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体肥(féi)壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升(shēng)高(gāo)，加剧病(bìng)况，能(néng)够(gòu)偶然食用(yòng)或少(shǎo)数食(shí)用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食用过多(duō)的牛肉，机体来(lái)不(bù)及(jí)代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不(bù)良(liáng)的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口减退等(děng)消化(huà)不良的(de)体现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊乱的(de)人群应削减(jiǎn)牛肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分(fēn)，然后切片(piàn)，把葱打结，酱(jiàng)油，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片(piàn)上(shàng)滴上(shàng)任何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小时之(zhī)后(hòu)一向用小火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干(gàn)的烙饼切(qiè)片，把葱丝放(fàng)在(zài)大汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗的(de)牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩(zhào)二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自(zì)己的食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的的(de)程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了(le)解，便是把牛肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡(hú)椒粉等就能(néng)够享(xiǎng)用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省保(bǎo)定(dìng)市，坐落河北省的中心(xīn)方(fāng)位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振(zhèn)神(shén)，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即(jí)成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一种河北(běi)保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成(chéng)面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄(báo)纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干不湿(shī)，折不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是(shì)河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特(tè)征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的(de)前史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏(xūn)制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋味(wèi)醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河(hé)北(běi)省的特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北(běi)赵家，魏晋(jìn)时期由民间(jiān)传入宫中，北(běi)宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征(zhēng)美食(shí)，有(yǒu)点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用(yòng)手悄悄一(yī)掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微(wēi)带弹性，添(tiān)了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的香味、细润的(de)感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最(zuì)好吃(chī)的仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉(lú)中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是一道美味(wèi)可(kě)口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用(yòng)便(biàn)利，呈现了穿(chuān)成串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类(lèi)把戏许(xǔ)多(duō)，有悉数山楂(zhā)的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山(shān)药的等(děng)等(děng)，款款(kuǎn)诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化的街头(tóu)食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房(fáng)生意不(bù)大，可名望不小，许(xǔ)多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋六味名(míng)吃(chī)中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴肉

　　漕(cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市(shì)徐水县(xiàn)漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇以(yǐ)漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时(shí)间(jiān)长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫(màn)长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中(zhōng)华旅行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名(míng)吃之一(yī)。

　　它的制造(zào)工艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮(zhǔ)熟的肉(ròu)片切成薄(báo)片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩火烧(shāo)合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的(de)风味来，真是让人耐人寻味。cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的>

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