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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适(shì)当摄(shè)入可(kě)以起(qǐ)到辅助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而(ér)且(qiě)山芋中(zhōng)富(fù)含植物(wù)纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用担心摄入过多(duō)热量，可以代替部分主食(shí)。而适当(dāng)摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定的(de)润肠通便效果。

　　部(bù)分研究(jiū)表明植物纤维因为(wèi)难以(yǐ)被吸收，而(ér)与(yǔ)肠道微生物(wù)的接触时间更长。所(suǒ)以可以通过调节肠道微生(shēng)物(wù)来帮助代谢，减肥(féi)人(rén)群(qún)可以适当吃(chī)山芋帮助减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋如何保(bǎo)管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存(cún)。

　　家里有纸箱的(de)，可以(yǐ)准备一个稍微(wēi)大一点的纸箱，在下(xià)面垫(diàn)上(shàng)旧报纸或者是不穿的(de)旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋(yù)之间(jiān)都要垫一(yī)层(céng)报(bào)纸或(huò)旧衣(yī)服(fú)，最后在上面(miàn)盖一(yī)层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥，通风的环境中(zhōng)。

　　可以保存一年时(shí)间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱有透气防(fáng)潮的(de)作用，旧(jiù)衣服或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功效，用这个方(fāng)法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋越(yuè)放越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹起来(lái)。

　　然(rán)后都(dōu)放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样(yàng)是放在干燥(zào)通风的(de)地方，这(zhè)样(yàng)也(yě)可以保存很长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够防止(zhǐ)外(wài)界水分影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的(de)量(liàng)比较少，也可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜层进(jìn)行保存，保存之前首(shǒu)先(xiān)将新鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再放入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住新(xīn)鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃芋(yù)头，所以(yǐ)说一次性会(huì)买很(hěn)多芋头(tóu)回来，这样(yàng)自(zì)己(jǐ)一(yī)天肯定是(shì)吃(chī)不完(wán)的，想要将芋头保存下来，但是害怕保(bǎo)存不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉(diào)了不(bù)能吃，所以说(shuō)很多人(rén)常(cháng)常为(wèi)这个(gè)事(shì)情担(dān)忧，也(yě)担(dān)心(xīn)自己不能吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜(xiān)的(de)比较好，芋头保(bǎo)存不(bù)好(hǎo)很容易坏掉的，也很(hěn)容(róng)易发芽(yá)，那么(me)芋头怎么(me)存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时(shí)会受到伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下(xià)会(huì)发生冷窖，表皮易被(bèi)微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏(cáng)芋头(tóu)有(yǒu)宜湿不宜干之说，过干也会导(dǎo)致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快(kuài)食用，并且(qiě)一定不能放(fàng)入冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于(yú)室内较温暖、通风处(chù)保(bǎo)存。

　　若需(xū)保存较长(zhǎng)时间(jiān)，可(kě)采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯(xī)薄膜袋分(fēn)装成20～30千(qiān)克一箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好(hǎo)的贮(zhù)藏库(kù)贮存，可长达(dá)5～6个月(yuè)。

　　3.但需要(yào)注(zhù)意(yì)的是，在(zài)贮藏初(chū)期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆内(nèi)温(wēn)度(dù)不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一次性买回来太多的芋头不(bù)知道(dào)怎(zěn)么(me)保存(cún)好的话，那么不(bù)妨试(shì)试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不(bù)是很多，那(nà)么(me)最好是放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)保(bǎo)存下来，但是一定(dìng)不能削皮，这(zhè)样带皮(pí)的保存时间才能更长久(jiǔ)，如果没有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头放在(zài)通风的地方(fāng)。

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