辣(là)椒怎(zěn)么(me)风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

　　关于辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存以及晒(shài)干辣椒怎样晒(shài)才好(hǎo)，辣椒(jiāo)怎么风干保存时(shí)间长，辣(là)椒怎么(me)风干保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存不变色，辣椒如(rú)何风(fēng)干(gàn)储存(cún)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对于(yú)老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意(yì)不要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或其它(tā)底部通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部(bù)坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直(zhí)重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就(j东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗iù)能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然(rán)风(fēng)干，不(bù)妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排(pái)在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗