关于肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊tyle="text-align: center;">

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

相关标(biāo)签：肠粉用什么(me)粉做最好 肠粉一般用什么粉做的 做肠粉用什么粉

关(guān)于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

相关(guān)标签：肠粉用(yòng)什么粉做最好 肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的 做肠粉用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊