柿饼有酒味还能不能(n虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴éng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含(hán)有大量的虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的(de)作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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