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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视(shì)水(shuǐ)质，太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水(shu太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗ǐ)温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免(miǎn)冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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