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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高(gāo)于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且(qiě)有异(yì)味的存(cún)在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它(tā)与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存日(rì)期完全不同的，我们(men)一(yī)定(dìng)要(yào)进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo几十块钱的阿富汗玉是真的吗)基本(běn)都(dōu)化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或(huò)者(zhě)陶瓷(cí)材质的(de)，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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