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山芋(yù)可以减肥吗

　　山芋是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植物纤维(wéi)，

　　在增(zēng)加饱腹感(gǎn)的(de)同时也不(bù)用(yòng)担(dān)心(xīn)摄入(rù)过(guò)多热量，可以代替部分主食。而(ér)适当摄入植物纤(xiān)维(wéi)，还可以起到一定的润肠(cháng)通便效果。

　　部分研究表(biǎo)明植物纤维(wéi)因(yīn)为难(nán)以被吸收，而与肠道微(wēi)生(shēng)物的接(jiē)触时间(jiān)更(gèng)长。所(suǒ)以(yǐ)可以(yǐ)通(tōng)过调节肠道(dào)微生物来帮助代(dài)谢，减肥(féi)人群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保(bǎo)管(guǎn)存放(fàng)时(shí)间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸箱的，可以(yǐ)准(zhǔn)备一个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上旧报纸或(huò)者是不穿的旧衣(yī)服，再把新鲜(xiān)山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层新(xīn)鲜(xiān)山芋之(zhī)间都要垫一层(céng)报(bào)纸或旧衣(yī)服，最后在上(shàng)面盖(gài)一(yī)层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一年时间不(bù)坏，因(yīn)为(wèi)纸(zhǐ)箱有透气(qì)防潮的作用(yòng)，旧衣服或(huò)报纸有温(wēn)室(shì)的效果(guǒ)和吸潮的功效(xiào)，用这个方法(fǎ)来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间(jiān)长，而且新鲜(xiān)山芋越放(fàng)越甜(tián)，不会腐烂(làn)发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心(xīn)。

　　2、塑料袋(dài)保存(cún)。

　　可(kě)以将新鲜山(shān)芋(yù)用(yòng)卫(wèi)生(shēng)纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都(dōu)放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干燥通风的(de)地方，这样也(yě)可(kě)以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水(shuǐ)，能(néng)够(gòu)防止(zhǐ)外界水分影响新鲜(xiān)山芋，也能(néng)够(gòu)保(bǎo)留住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜山芋的量比较(jiào)少(shǎo)，也可(kě)以放在冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之(zhī)前首先(xiān)将新鲜(xiān)山(shān)芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一年(nián)都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可(kě)以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋原(yuán)有水分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一直处在新(xīn)鲜的状态下(xià)。

新鲜(xiān)山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说一次性(xìng)会买很多芋(yù)头回来，这样自己一天肯定是吃不完的(de)，想要将(jiāng)芋头(tóu)保存下来，但是(shì)害怕(pà)保存不好，担心(xīn)这个芋头坏(huài)掉了不能吃，所以说很多(duō)人(rén)常常(cháng)为(wèi)这个(gè)事情担忧，也(yě)担心自己不能吃到(dào)新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头(tóu)保存不(bù)好很容易坏(huài)掉的，也很容易发芽，那么(me)芋(yù)头怎么(me)存放好(hǎo)呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以(yǐ)下(xià)会(huì)发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿不宜干(gàn)之说，过干也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度(dù)时(shí)，应存放于室内较温暖(nuǎn)、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存较长时间(jiān)，可采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮(zhù)藏(cáng)库(kù)贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的是，在(zài)贮藏初期，由(yóu)于外界(jiè)气(qì)温(wēn)高，芋(yù)头呼吸旺(wàng)盛，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己一(yī)次性买回来太多的芋头不知道怎么保存(cún)好的(de)话，那么不妨试(shì)试上面我们介绍的(de)这些(xiē)保存芋头的方法，如果不(bù)是很多，那么最好是放在(zài)冰(bīng)箱里面保存(cún)下来(lái)，但(dàn)是一定不能削皮，这样带皮的保存时间(jiān)才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么(me)自(zì)己一定要把芋头放在通风的地(dì)方。

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