怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄(táo)发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意(yì)去翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的维生素(sù)能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸)为果(guǒ)蔬中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎(suì)破15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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