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　　1、外国人是(shì)比较少吃米饭的。有海外(wài)旅居(jū)经验的朋(péng)友应该见到过(guò)这样(yàng)一种现(xiàn)象，国外大部分(fēn)产(chǎn)品，无论(lùn)是(shì)膨化食品(pǐn)还是快餐，分量(liàng)都比国内(nèi)大很(hěn)多。同(tóng)等型号的薯条，美国快餐的分量，平均要(yào)比(bǐ)国(guó)内多46%以上，甚至在很多快餐店内会供应接(jiē)近两升一份的可乐。而(ér)在国(guó)外，汉堡(bǎo)、炸鸡、薯(shǔ)条，就像是(shì)国内(nèi)的兰州拉面(miàn)、沙县小吃，是最方便、快捷的餐品，每天(tiān)有(yǒu)数以千万计的人依靠这种(zhǒng)食(shí)品填饱肚子。

　　2、从营养上(shàng)来看，西方人觉得大米是空卡路(lù)里食物，大量吃这种碳水化合物(wù)容易造成身(shēn)体发胖。其实(shí)我(wǒ)们来分析大米这种(zhǒng)食物，从烹饪上来看西(xī)方(fāng)人不喜欢吃大米是因为他们的烹饪方式无(wú)法烹饪大(dà)米，大(dà)米本身就是(shì)一种很干很硬的颗(kē)粒，而西方(fāng)人在烹饪大米(mǐ)的(de)时候喜欢烧(shāo)烤(kǎo)煎炸的方(fāng)式，只会让大米又(yòu)干又(yòu)硬。

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