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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、佛教肉莲是什么磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化佛教肉莲是什么率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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