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昆明市属于几线城市,云南最好三个城市

昆明市属于几线城市,云南最好三个城市 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

  老南瓜是可(kě)以生吃的。

  南(nán)瓜可以生吃,南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质,

  生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值,但建议控制摄入量(liàng),以免造成(chéng)胃肠道不适,日常适量生(shēng)吃南瓜,对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)

  1、首先观察南瓜的颜色。

  不同的(de)品种,南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

  市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng),一个(gè)是蜜本南瓜,要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的,成熟(shú)的好,口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜,北(běi)京(jīng)的品种,挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以,什(shén)么样的南瓜又面又甜,首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错。

  2、观察南瓜外(wài)形。

  可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来,有的南(nán)瓜是圆的,带(dài)有(yǒu)条纹的;有的是长的,带有斑纹线的。

  不管什么形昆明市属于几线城市,云南最好三个城市状的南瓜(guā),在挑选(xuǎn)的时候(hòu),要找形状完整(zhěng)的,有凸起或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感,这是南瓜(guā)抵制虫害(hài),保护(hù)自己留下来的痕迹。

  3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

  购买(mǎi)时要找老南瓜,用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮,如果比较坚硬,那就(jiù)是老南瓜(guā);如果一掐就破,那就是(shì)嫩南瓜。

  4、听声音:挑选南(nán)瓜时,可将(jiāng)南(nán)瓜托起,一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打,辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的声音,闷响的就是(shì)老南瓜,反之,成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

  1、看,从外皮颜色上(shàng)来说(shuō),金(jīn)黄色的南瓜(guā),颜色(sè)越深黄,条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú);绿色的南瓜,绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

  不管(guǎn)什么品种,棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

  2、闻,南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi),而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

  3、动手(shǒu),老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实,如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破,就证明成(chéng)熟度不够。

  另外,用手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎,如果感觉非(fēi)常硬,就证明南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

  4、切,切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽,因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

  

  扩展资料(liào)

  南(nán)瓜的养生功效:  

  一、调养肠胃的南瓜:南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物,南瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原,可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢,保护胃黏膜,促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激,预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

  二、南瓜与护肾:南瓜从中医的角度认为(wèi):有补中(zhōng)益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效,现代医学研究证明,南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

    

  三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病:南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e,能(néng)促进(jìn)胰岛素的(de)分泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收,从而控制血糖升(shēng)高。

  此(cǐ)外,南瓜所含有的矿物质钴,是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

  所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

  参考资料来源:人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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