新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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