大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再(zà武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数i)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数