烤苹果怎(zěn)么算熟(shú)了？苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面(miàn)的农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的(de)。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新鲜的苹果放入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制(zhì)成，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变少，活(huó)性比生苹果增(zēng)加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖(táng)的作用(yòng)随(suí)之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化(huà)吸收(shōu)丰富的营(yíng)养(yǎng)元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释(shì)放出浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体在摄入这(zhè)种香味和营养物(wù)质(zhì)之后能调(diào)整情(qíng)绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且(qiě)能健脑(nǎo)安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以让逻辑(jí)思(sī)维(wéi)更清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血、补气，还(hái)能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还(hái)能促进毛细血管(guǎn)扩张，减(jiǎn)少血液粘稠(chóu)度，这也是(shì)烤苹果能防(fáng)止高血压的关键要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其(qí)所(suǒ)含的多酚类(lèi)天(tiān)然(rán)抗氧化物质含(hán)量会大(dà)幅增(zēng)加，有助于降低血(xuè)脂(zhī)，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基(jī)，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双(shuāng)重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的(de)果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸收细(xì)菌和毒素的作(zuò)用(yòng)，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么(me)算熟了(le)

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后开始切(qiè)片(piàn)啦，准备好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预(yù)防苹果(guǒ)氧化后(hòu)变色)将切好(hǎo)的薄片(piàn)放(fàng)入水中浸泡，至(zhì)于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就(jiù)自己衡量(liàng)吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤网上，稍沥干(gàn)水(shuǐ)分就放入已经预热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下管(或者(zhě)上下管热风循环也行(xíng))温(wēn)度100度(dù)，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个一起(qǐ)烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉(lú)也(yě)是(shì)一(yī)点软。

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