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白酒泡(pào)猕猴桃保质期千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放(fàng)多久时(shí)间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的(de)时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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