铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些呢小白嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以及铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思(hǎo)吃些呢，铁棍山药跟小白嘴山药(yào)哪个好疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思(hǎo)吃，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪种好，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)哪个贵，铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个(gè)营(yíng)养高等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活小知识：

铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和(hé)铁棍山药都(dōu)是药(yào)食两用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药(yào)口感软糯甘(gā疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思n)甜，相比较来说要比铁棍(gùn)山药更(gèng)好吃(chī)，并且小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山(shān)药，经常(cháng)食(shí)用(yòng)有补脾(pí)健胃、美容养颜等(děng)作用，加上整体比较光滑(huá)、带有(yǒu)紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮(pí)肉好剥离等(děng)特点，被称之(zhī)为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药(yào)与铁(tiě)棍山药的哪一个更好，有什么(me)不同

　　小白(bái)嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的山药(yào)。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽(zé)、蠡县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：今河南(nán)焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以(yǐ)温县(xiàn)所在（地理坐标(biāo)为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地理(lǐ)标识(shí)原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营(yíng)养成分含量(liàng)不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除此之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘露多(duō)糖、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基(jī)酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基酸(suān)中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同(tóng)的生产期限，产量虽小但营养(yǎng)价值(zhí)更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿化(huà)读音表明了(le)是最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍(gùn)山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁(tiě)棍山(shān)药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思