切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可阿富汗改名现在叫什么以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这阿富汗改名现在叫什么样的(de)做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固的食物(wù)，可以保存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可(kě)以在(zài)常(cháng)温下储存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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